Můžete Udělat Nakládaná Salát

Aplikujte salát s pikantními chutí tím, odpočívá nasekané listy v sladkokyselém moření řešení. Tento pokrm se těší v několika evropských a asijských regionů. Salát není nakládané jako prostředek ochrany, jako vysoká tepelná potřebné, aby se zabránilo znehodnocení by zase zeleninu slizký. Zelí a robustní zelenině, jako je kapusta nebo hořčice lze postavit na teplo potřebné pro police stabilitu. Většina patra vychutnat odrůdy salátu, jako je červený list, Romaine a ledovce, když jsou křupavé na trochu zvadlých, který je dosaženo s lednicí moření. Zing z kysaného salátu přispívá k nádherné občerstvení, příloha nebo vedle sendvičů a salátů.
Co budete potřebovat
Voda
jablečný mošt, bílá, nebo octem balsamico
sůl nebo sojovou omáčkou
cukr nebo med Galerie Příchutě jako je mleté ​​česnek, čerstvé bylinky, nakrájenou cibulí, červené chilli vločky, mletý černý pepř nebo mleté ​​pálivé papriky
ručníky Pánev
Salát
Papírové
Řezací prkno
ostrým nožem
skleněná nádoba s víkem
instrukce

1. Kombinovat vodu, ocet, sůl nebo sójovou omáčku, cukr nebo med a žádoucí příchutě do rendlíku. Ochutnejte směsi. Upravte koření, v případě potřeby. Směs se přivede do varu přes středně-vysoké teplo, za stálého míchání rozpustit cukr.
   

2. Odstraňte hrnec ze sporáku. Směs se nechá vychladnout na pokojovou teplotu.
   

3. omyjte salát důkladně pod studenou vodou. Pat suchý s papírovými ručníky, aby byla zajištěna maximální absorpce mořící kapaliny z větší chuť.
   

4. Odstranit salátové listy z hlavy. Položte listy ve zvládnutelné zásobníku na prkýnko, pracující v dávkách v případě potřeby. Roll je až poněkud pevně z krátkého konce, tak, že listy hlávkového salátu se podobají velký doutník. Držte válec vodorovně a příčně nakrájíme na asi 1/4 palce proužky.
   

5. Zabalte salát pevně do velké skleněné nádoby, aniž by rušení ji, což umožňuje asi palec hlavy prostor na horní části nádoby. Nalijte moření kapalinu nad salátu, ponořením úplně. Nechte alespoň polovina píď prostoru hlavy.
   

6. Šroub víko pevněji na sklenice. Shake sklenice jemně několikrát distribuovat kapaliny.
   

7. Umístěte sklenici salátu v ledničce. Nechte salát odpočinout na půl hodiny nebo déle předtím, než spotřebuje. Použijte nakládaný salát do týdne. Pamatujte si, že se chutě stavět, jak plyne čas, ale textura salátu se stává měkčí.