Míchá-smažení je skvělý způsob, jak rychle-vaříme na tenké plátky hovězího masa, s nebo bez přídavku zeleniny nebo dotekem Asie. Plátek hovězího masa na proužky, pak masáž plátky s trochou olivového nebo sezamový olej, práškové nebo čerstvým zázvorem, česnekem prášek a sůl. Nechte stát po dobu 15 minut. Míchá-smažit při vysoké teplotě v trochu více sezamového oleje. Pro kompletní jídlo, vyjměte hovězí svíčkové orestované, pak zpěnit zelené cibule a vaše oblíbené zeleniny, které byly velmi tence nakrájené, nebo dokonce balíček drcené zelný salát mixu. Návrat vařené hovězí maso míchat-smažené zeleniny, a dochutíme sójovou omáčkou podle chuti. Podáváme přes rýži.
Smažené hovězí maso je skvělý způsob, jak začlenit hodně zeleniny do večeři.
Griddled (la Philly cheesesteak)

Stejně jako hýbat-smažení , vaření steak v tradici Philly cheesesteak domů vám umožní začít s částečně zamrzlé steak. Řez hovězí přes zrna na papír-tenké plátky. Masáž s trochou česneku prášek, sůl a pepř. Rychle vařit maso na ploché horní pánvi nebo v široké pánvi s trochou Hroznový nebo olivový olej, sekání a otáčením hovězí maso s širokou špachtlí, dokud nezhnědne. Můžete také přidat nakrájené cibule, papriky a houby při vaření ke zvýšení nutriční hodnoty a učinit úplnější jídlo. Podávejte na roli hoagie a nahoře se sýrem, pokud je to žádoucí, aby se v plné & quot; Philly & quot; účinek. Jinak hovězí maso a zelenina mohou být hodil s těstovinami, nebo nabral na pečené brambory pro rychlé jídlo.
Částečně mrazu steak usnadňuje ji nakrájíme na tenké plátky.
Grilovaný

Season steaky s liberální masáži olivového oleje a váš oblíbený steak třít, nebo prostě olivovým olejem, solí a pepřem. Cook při vysoké teplotě po dobu jedné nebo dvou minut nebo dokud steak uvolní snadno z grilu. Otáčením a vařit maso pro další minutu na druhé straně pro médium vzácné, nebo pokračovat vaření další minutu nebo dva pro médium. Přeneste ho na talíř nebo do fólie k odpočinku na pár minut. Mrholení s nahromaděné šťávy. Vychutnejte si, jak je, nebo hodit s trochou špenátem nebo rukolou a šaty s olivovým olejem, citronovou šťávou a hoblinkami parmezánu pro hlavní chod salát.
Bušilo a dušené

Bušení a dušení je způsob, italská-Američan kuchaři byli léčbě tohoto střih hovězího masa po desetiletí při provádění vycpané steak jídlo braciole. Ať už dělat plněné rohlíky steak nebo jednoduché udusit steaky, bušení tenderizes maso, a dušení po dobu několika hodin v omáčce, jako jsou rajčata nebo červené víno se bude dále prolomit vlákna, takže vám taveniny-in-si-ústa-tendru masa.