Jak vaříte celou šunku na sporáku?

Vaření celé šunky na varné desce je skvělý způsob, jak si vychutnat lahodné a vydatné jídlo. Postupujte podle těchto kroků, abyste zajistili, že vaše šunka bude dokonale uvařená.

Složení:

- 1 plně uvařená celá šunka (10-12 liber)

- Voda

- Hnědý cukr

- Zlato

- hřebíček

- kousky ananasu (volitelné)

- Maraschino třešně (volitelné)

Pokyny:

1. Připravte šunku:

- Vyjměte šunku z obalu a vložte ji do velkého hrnce nebo holandské trouby.

- Pokud šunka není zcela uvařená, před pokračováním v tomto receptu se řiďte pokyny na obalu.

2. Přidat vodu:

- Naplňte hrnec dostatečným množstvím vody, aby pokryla šunku asi o centimetr.

3. Přidat příchutě:

- Do vody přidejte hnědý cukr, med, hřebíček a další požadované příchutě.

- Pro sladkou a pikantní chuť můžete přidat kousky ananasu a maraschino třešně.

4. Přiveďte k varu:

- Vodu přiveďte k varu na středním plameni.

- Snižte teplotu na minimum a hrnec přikryjte.

5. Vařte šunku:

- Vařte šunku po dobu 1 hodiny, nebo dokud nedosáhne vnitřní teploty 140 °F (60 °C), měřeno teploměrem na maso.

6. Glazujte šunku (volitelné):

- Pokud chcete, můžete šunku zesklovatět tak, že ji během posledních 15 minut vaření potřete směsí medu, hnědého cukru a vody.

7. Vyjměte z tepla a nechte odpočinout:

- Jakmile je šunka uvařená, stáhněte ji z plotny a před vykrajováním a podáváním ji nechte 15–20 minut odpočinout.

8. Podávejte a užívejte si:

- Nakrájejte šunku a podávejte ji s oblíbenými přílohami, jako je bramborová kaše, zelené fazolky a rohlíky.

Nezapomeňte upravit dobu vaření podle velikosti vaší šunky. U větších šunek přidejte na každé 2 libry šunky dalších 15–20 minut vaření. Vychutnejte si lahodnou celou šunku vařenou na varné desce!