Jak dlouho můžete před vařením uchovávat syrové maso mimo lednici?

Doba skladování syrového masa

---

* Hovězí, telecí, vepřové a jehněčí steaky, pečeně a kotlety :

- 3 až 5 dní

* Mleté hovězí, telecí, vepřové a jehněčí maso :

- 1 až 2 dny

* Čerstvá (nekonzervovaná) klobása :

- 1 až 2 dny

* **Drůbež (celá nebo části):

- 1 až 2 dny

* Mletá drůbež (včetně krůty a kuřecího masa) :

- 1 až 2 dny

* Ryby a měkkýši :

- 1 až 2 dny

---

Tipy pro skladování syrového masa

* Syrové maso uchovávejte v chladničce odděleně od ostatních potravin, jako je ovoce, zelenina a vařené maso.

* Syrové maso umístěte na nižší polici v lednici, aby nekapalo na ostatní potraviny.

* Syrové maso zakryjte plastovou fólií nebo hliníkovou fólií, abyste zabránili kontaminaci jiných potravin.

* Pokud se nechystáte vařit syrové maso během doporučené doby skladování, zmrazte ho.

* Před a po manipulaci se syrovým masem si vždy umyjte ruce.