Make tandoori styl Indická marináda na vepřové kotlety. Kombinovat obyčejný jogurt, med, mleté ​​česnek a trochu bílého vinného octa do mísy. Nyní přidejte následující koření: kmín, zázvor, kurkuma, sůl, hřebíček a skořici. Pro extra koření, přidejte mletou červenou papriku stejně. Chcete-li ušetřit čas, použijte garam masala nebo jiné indický směs koření namísto jednotlivých koření. Míchá kombinovat a marinovat kotlety ve směsi po dobu několika hodin, v chladničce.:
Japanese Style Marinády Galerie

Jednoduchý sója a zázvor marináda dává vepřové kotlety A zřetelně japonský chuť. Zkombinujte stejné množství červené a bílé miso v malé misce. Přidat strouhaný nebo jemně nasekané čerstvé zázvor a šalotku, několik lžic saké nebo sladké sherry, cukr, a pokud se vám líbí vaše marináda mírně zhoustne, trochou kukuřičného škrobu. Pokud dáváte přednost, můžete vynechat miso. Míchejte, dokud důkladně kombinovat. Propíchněte kotlety s vidličkou tak, že se bude absorbovat více marinády, pokud si budete přát. Nalijte do zip-lock sáčku, přidejte vepřové kotlety a utěsněte sáček bezpečně. Pak chladem na pár hodin před grilováním kotlety.
Čínském stylu marinované

Zkontrolujte, čínský styl marinádu pro grilované vepřové kotlety. Kombinovat, v míse, směs pěti koření, skořice, drcený česnek a strouhaný zázvor. Přidat hoisin omáčku, sójovou omáčku, med, hnědý cukr a čínské rýžové víno nebo suchým sherry. Dobře promíchejte a nalijte do mělké nekovové tác nebo miska. Umístěte vepřové kotlety v marinádě a nechte je asi 30 minut. Otočte kotlety jednou, aby se ujistil, že jsou důkladně marinovaný. Grill se kotletky na grilu nebo v sporák grilování pánev asi pět minut na každé straně.

Filipínský styl marinádě

filipínský styl marinované vepřové kotlety jsou také grilované na grilování. Připravte si marinádu kombinací, v misce, sojová omáčka, banán kečup, citronové šťávy a Worcestershire omáčkou, Přidejte k tomu bílý cukr, sůl, pepř a práškového česneku, a dobře promíchejte. Rezervovat některé z marinády pro podlévání masa při vaření. Namočte kotlety v marinádě několik hodin, nebo přes noc, pokud váš rozvrh dovolí. Gril maso na asi 10 minut na každé straně. Podléváme s extra marinádou, pokud kotlety vypadají suché nebo začínají hořet. Podáváme nad rýže s nakrájenou rajčaty a cibulí salát.