Jak vařit Swal bílé ryby na grilu (4 kroky)

Swal je bílá ryba z jihovýchodní Asie, který je najít novou popularitu v USA, jako otázky udržitelnosti v rybolovu staly více hlavního proudu. To má strukturu podobnou sumce a, stejně jako mnoho bílých ryb, má jemnou chuť, která se půjčuje dobře obrovské množství koření a přípravků. Grilování filety je rychlý a snadný způsob, jak připravit chuťově jídlo, bez ohledu na to, jak se rozhodnete sezóny, omáčky, glazura nebo začátek ryby. Rozhodněte se pro filety s kůží na aby grilování jednodušší.
Co budete potřebovat
Grill škrabku
oleje na vaření, nebo sprej
citronovou šťávou
sůl a pepř
Wide špachtle
Pokyny

1. čistěte gril dobře s roštem škrábání nástroj pro odstranění zbytků a char, které by rozšiřovat silnou, nepříjemnou chuť v jemné bílé ryby. Namažte stojan s vaření olej nebo vaření sprej, aby se zabránilo lepení. Předehřejte gril na střední-vysoké.
   

2. Season Swal podle chuti. To podporuje v podstatě jakýkoli bílé rybí recept můžete najít, bez ohledu na to, jak jednoduché nebo komplikované. Můžete dostat pryč s pouhým tlakem, citrónové šťávy a některé solí a pepřem, pokud se vám líbí, nebo můžete jít s pikantní Cajun černění koření; přidat mix své oblíbené bylinky a koření, jako je česnekový prášek, estragon, tymián a petržel; chuť s nějakým limetkovou šťávou, limetkovou kůrou a koprem; připravit česnek rozmarýn omáčkou z bílého vína; začátek rybu s dušenou rajčaty a kapary; namočte ji na pár minut v sójové omáčce; nebo vybrat něco úplně jiného.
   

3. Položte Swal zaoblení nad přímého ohně na grilu, kůže stranou nahoru. To vám umožní spálit atraktivní grilu známky do masa, a, protože to ještě není úplně vařený, je tu menší riziko ryb odlupující se od sebe, když ji otočit. Grill asi tři minuty, dokud gril ochranných známek byly vyslovovány na ryby.
   

4. Otočte Swal opatrně s širokou špachtlí, které podporují celou zaoblení, aby zabránili jeho rozpadá. Pokračovat grilování ještě několik minut, dokud maso je neprůhledný až do středu v nejtlustší části a vloček od sebe snadno. Vyjměte rybu s špachtlí, opět dávejte pozor, aby podporovaly celý kus. Přidejte všechny omáčky či jiné dotváří tzv ve vašem receptu a podáváme.