Jak Pan Fry Deer steaky (5 kroků)

Srnčí steaky musí být řádně vařené, aby se zabránilo maso od mít tvrdou texturu. Srnčí maso má nízký obsah kalorií, cholesterolu a tuků. Nahradit hovězí a vepřové maso s zvěřinu v receptech pro zdravější stravu. Brown zvěřinové steaky rychle při vysoké teplotě. Převaření jelení maso, způsobí, že ztratí svou chuť a strukturu.
Co budete potřebovat
suchý Koření
Máslo
Pánev
teploměr
Pokyny

1. Season srnčí steak s vašimi preferovaných koření. Koření jako mletým pepřem nebo česnekem vyvedu chuť na maso je. Vyhněte se přidáním soli na zvěřinu, protože to bude čerpat z šťávu a zabránit jejímu zhnědnutí.
   

2. Melt 2 lžíce. másla v pánvi pro každou jelení steak.
   

3. Najeďte jelení steak na horké pánvi. Vyhněte vytěsnění jelen steaky na pánvi.
   

4. Fry na každé straně po dobu 30 sekund nebo dokud se strany hnědé. Jednou otočit pouze maso. University of Minnesota se uvádí, že potřebuje zvěřina vařená na bezpečnou vnitřní teplotu 160 ° F, aby se zabránilo onemocnění z potravin.
   

5. Snížit tepla pro steaky silnější než 3/4 palce. Povolit maso, aby i nadále vařit přes středně mírném ohni, dokud nedosáhne 160 stupňů F. zvyšte teplotu mírně, když voda prosakuje z masa.