Téměř každý příprava šunky může mít za následek Výrazný slanost - nemusí být nutně špatná věc, ale chuť, která může být ohromující bez pravého kontrapunktu. Pokud váš šunka naklání směrem k dobře slané straně, aktualizujte jazýčky vaši hosté 'sloužit svým šunku se sladkou Ryzlink rýnský. Tento klasický kombinace sladké a slané posílí nejen chuť šunky tím, že poskytuje kontrast k jeho slanost, ale Ham bude sladkost z Ryzlinku rýnského ještě příjemnější stejně.:
Sweeta : Chardonnay

Některé recepty šunka volají po lepkavé, sladkou polevou s ananasem prsteny a cherry ozdobami. V případě takového sladké přípravy šunku, vypadat lehce oaked chardonnay poskytnout jemnost a butteriness že kandované šunka může chybět. Bypass něco příliš sladké nebo kořeněné, aby se zabránilo silné konkurenční chuť. Chardonnay je skvělou volbou pro spárování s dovolenou šunkou, jak to půjde dobře s tolika příloh, stejně jako u klíčového šunkou okořenění, hořčice
Pikantní:. Sweet Reds

Pokud je váš recept šunka volá po hlubokých, aromatické příchutě jako například hřebíček a melasy, rovnováze, která temnotu se sladkou červenou. Merlot, pinot noir nebo Shiraz mohou odlehčit smyslný náladu takových slaných šunkou přípravky, aniž by zcela mizí za takových intenzivní, opojných chutí jako sladká Ryzlink rýnský nebo jemné chardonnay moci. Plus, kde se podává sladké červené je ideální pro ty, kteří cítí uspokojení červené víno je nutností pro jakoukoli dovolenou hostinu
Catch-All:. Rosé

Just jak někteří mohou zvážit šunku jako na půli cesty mezi bílého masa a červené maso, mnozí viz rosé jako půli cesty mezi bílé a červené víno - a charakteristiky každé, které je činí tak middle-of-the-road znamená, že dvě dvojice nádherně , Stejně jako šunka může předvést sladké, pikantní a slaná chuť vše v jednom kousnutí, suché rosé má jak ovocnost a kyselost doplnit všechny tyto prvky, aniž by přemáhat každý jednotlivý aspekt vašeho šunky.