Jak si vyrobit víno z koncentrátu

Lidé byli výrobu vína od roku 4000 před naším letopočtem, a možná jak brzy jak 6000 BC Pokud předkové mohli dělat víno bez moderní vymoženosti a technologie, můžete si jistě víno ve vaší domácnosti. Víno může být levně s přísadami pro domácnost a ovocné šťávy z koncentrátu. Uvědomte si, že pokud jste mladší 21 let, ve Spojených státech to je nezákonné konzumovat alkohol, ať už zakoupené nebo vyrobené doma.
Věci, které budete potřebovat
2 plechovky (11,5 oz) Zmrazené šťávy koncentrát
1 1/4 libry cukru
2 lžičky. Kyselina směs
1 lžička. pektinová enzym
1 lžička. droždí živin
1 galon vody
vinných kvasnic
Pokyny

1. Vařte 1 QT. vody. Cukr se rozpustí do vody, zatímco to se vaří.
   

2. Odstraňte vodu z tepla a míchejte ve vašem ovocných šťáv. Nalijte svou směs do uzavíratelném 1-galon kontejneru.
   

3. Přidat kyseliny směs, pektin enzym a kvasinek živin do směsi a míchejte. Top z vašeho směsi s vodou, dokud je nádoba plná. Zlikvidujte veškerou nadbytečnou vodu.
   

4. Pokryj svou kontejner pro 24 hodin. Někteří navrhli způsoby, jak pokrýt, jsou pomocí balónku nebo pomocí plastového sáčku a gumičkou. Tyto metody umožňují plyn být propuštěn, aniž by natlakováním nádoby.
   

5. Stir vinných kvasnic do směsi. Nyní můžete zapečetit nádobu se vzduchotěsným uzávěrem v případě potřeby. Skladujte víno v teplém a tmavém místě asi měsíc.
   

6. Pour vaše víno do nového konvici po 1 měsíci. Nechte ho sedět na další měsíc nebo měsíc a půl, pak se znovu změní džbány. Nechte ho sedět ještě pár měsíců, než to vypadá jasné, spíše než oblačno. Jakmile je jasné, že je připraven k pití.