Jak vařit pivo Honey

Honey piva, nejvíce často volal medovina, je starověký pivo, které se vaří po tisíce let. Můžete vařit malou dávku medu piva doma s velmi malým zařízením. Většina toho, co budete potřebovat je možné vyzvednout z vařit shopu nebo objednat on-line, takže můžete dodávat pouze medu a vody potřebné pro pivo. Na rozdíl od klasických piv, která může být vaří v několika týdnů nebo méně, med pivo musí kvasit po dobu 60 dnů nebo déle pro co nejlepší chuť.
Co budete potřebovat
12-litrovou nerezové oceli stockpot
Long-ovládal ocelářského Spoon korozivzdorné
Honeyho
vody
Vaření teploměr
Champagne nebo bílého vína kvasnice
vinařský sadu
Prázdné láhve s přiléhavým víčky

Pokyny

1. Zkombinujte 1 galon vody a 4 liber medu do 12-litr nebo větší stockpot z nerezové oceli. Míchejte s dlouhou rukojetí lžíce smíchat dvou kapalin dohromady.
   

2. Vložte vaření nebo cukroví teploměr do směsi a tepla na 145 stupňů Celsia. To bude zabít všechny bakterie, které mohou být v medu bez změny chemického složení medu. Držte med směs na 145 stupňů Celsia po dobu 20 minut.
   

3. Pour med směs do varné kádě vaší vinařské kit. Kryt a nechte směs ochladit na teplotu místnosti.
   

4. Přidat 1 balíček šampaňské nebo bílého vína kvasnic do směsi a míchá se po jeho distribuci v celém piva.
   

5. Připevněte kryt na DPH, a připojte vzduch-zámek víka podle pokynů součástí sady.
   

6. Vložte celý vařit DPH v oblasti vašeho domova, kde bude teplota zůstane mezi 65 a 85 stupňů a vařit nebude strkal, zatímco to kvasí.
   

7. Povolit pivo kvasit po dobu 60 až 90 dní. Čím déle můžete čekat, bude jasnější finále medovina být.
   

8. Sifon pivo z kádě do čistých lahví s přiléhavým víčky. Víno-dělat kit by měla zahrnovat trubky sifon, ale jakákoliv potravinářská plastové trubky bude fungovat.