- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Víno >> Základy vína
Druhy vína Flavors
To může trvat nějakou dobu, než jste schopni rozlišit jednotlivé chutí a vůní ve víně jste pití. Izolační konkrétní poznámky a uvedení jména k nim je často obtížné, protože tam je tak mnoho chutí mísit dohromady. Nicméně, s praxí si můžete vyzvednout na různých vůní a chutí v každém víně. Zvážila některé společné koření, bylinky, ovoce a esence v malých sklenicích a udržet je po ruce, aby cítit, když jste ochutnávka vína, který vám pomůže identifikovat chuť.
Ovoce Zelenina
ve věku Sauvignon Blanc může mít nádech chřestem chuť, a Cabernet Sauvignon může mít nádech papriky aroma. Ostatní rostlinné poznámky můžete vyzvednout ve vašem víně patří květák a hrách.
Více obyčejně, budete identifikovat ovocné příchutě, jako jsou jahody, švestky, ananasu, citrusových plodů, liči a jablka. Je to vlastně vzácné víno chutnat jako hrozny. Můžete ochutnat meruňka v Riesling nebo šampaňské, a brusinek v Syrah.
Bylinky, Květiny a koření
anýz, skořice a estragon jsou všechny běžné koření nalezeno v vína. Můžete najít příchutí máty a eukalyptu v nových světových červených vín, a bazalku v mnoha evropských vín. Syrahs často mají černý pepř chuť v nich
Mladí ryzlinky a sektů často mají jablko květ chuť, a můžete vyzvednout náznak růže v Gew a uuml,. Rztraminer. Violet, levandule, šeřík a karafiáty jsou další běžné květinové vůně a chutě, můžete zjistit v různých vín.
Oak a Nut
Oaky příchutě jsou časté, ale existují mnoho různých chutí dubu, které mohou být detekovány: krémová, káva, kořeněné, sladké a vanilky jsou jen několik příkladů. Mnoho vín ochutnat kouřové jako důsledku dubových sudech, které jsou uloženy v.
lískové ořechy, arašídy, mandle a vlašské ořechy mohou ochutnat v vínově červené nebo port.
Nežádoucí Chutná
Tar, ocet a droždí patří mezi chutí můžete najít ve víně, které šly špatně. Některé z více barevných podmínek pro špatné víno příchutě patří mokrý pes, zpocené sedla, skunk, shnilé vejce, špinavý utěrku a hnůj. Negativní vlastnosti jako tyto jsou často důsledkem révy stres, špatná kvalita půdy, nesprávné kvašení a hniloby.
Previous:Co je Sherry víno na vaření
Next: Plum Vinné nápoje
Základy vína
- Kolik sklenic vína je bezpečných?
- Jak snížit hořkost ve víně?
- Jaké víno je nejlehčí a nejplnější mezi Pinot noir sauvignon blanc chardonnay?
- Má Heat zničit červené víno
- Má Víno Spoil poté, co byl v žáru pět hodin
- Kolik lahví vína se vejde do nákladu?
- Druhy vína Flavors
- Jaký je obsah alkoholu ve víně verdi?
- Jaké jsou různé druhy vína?
- Jak opravit ocet (3 kroky)
Základy vína
- Šampaňské
- Sbírání vína
- Vaření s vínem
- Dezertní víno
- Párování jídla a vína
- Výroba vína
- Objednávání vína
- Portské víno
- Červená vína
- Výběr vína
- Servírování vína
- Šumivé víno
- Skladování vína
- Bílá vína
- Základy vína
- Vinné sklepy
- Skvrny od vína
- Degustace vín


