Ghí Náhražky
Ghí je běžně používaný tuku v indické kuchyni, a to poskytuje mírně ořechovou chuť k okamžiku, kdy jsou použity pro sautéing, dušení a šíření. Ghee, nebo přepuštěné máslo, je vyroben zahříváním a namáhání máslo odstranit mléčné sušiny a odpařit jeho vlhkost. Tato akce se zaměřuje tuku a kalorií na porci. Vyberte si z celé řady dalších zdravých olejů nahradit v receptu vyzývající k ghí s malou nebo žádnou rozpoznatelného rozdílu v konečném misce.
Dosazením za Ghee
Rostlinné oleje, například řepkový olej, sója olej a olivový olej mohou být všechny použít místo ghí. Pro kari nebo jiných dlouhých-teplá jídla, rozhodnout se pro oleje, které mají vyšší bod kouře, jako je řepkový olej nebo sojový olej. Náhradník 1 lžíce ghí s 1 lžící jiných jedlé oleje. Použijte 1 lžíce vyčištěné máslo a 1 lžíce rostlinného oleje. Pro šíření na chleba nebo jiných položek, olivový olej a máslo jsou všechny vhodné volby a mohou být také substituovány v poměru 1-na-1.
Previous:Složky kurkumy prášek
Next: Ojibwa indické Foods
Indická kuchyně
- Jak si vyrobit Dosa doma
- Proč buddhisté nejedí cibuli nebo garic?
- Co je to bengálský gram?
- Jaké je oblíbené jídlo Isabelle?
- Kde můžete získat Kool Aid v Indii?
- Jak si vyrobit Delicious vařené vejce Curry (10 kroků)
- 3 lidé jedí, jaké jídlo jíte vy, v takovém případě má Gaiab 1 zakázáno říkat, kdo je Makru, a třetí je halal.
- Kolik uncí nádivky na porci?
- Jak se připravit mrkev Halwa (4 kroky)
- Jak si vyrobit Kulaté chapatis
Indická kuchyně
- Africká kuchyně
- Asijská kuchyně
- Čínská kuchyně
- Evropská kuchyně
- Francouzská kuchyně
- Řecká kuchyně
- Indická kuchyně
- Italská kuchyně
- Japonská kuchyně
- Košer jídlo
- Latinskoamerická kuchyně
- Mexická kuchyně
- Blízkovýchodní kuchyně
- Soul food
- Jižanská americká kuchyně
- Španělská kuchyně
- Thajská kuchyně
- Světová a regionální kuchyně
