- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> Svět a regionální kuchyně >> Indian Food >>
Ghí Náhražky
Ghí je běžně používaný tuku v indické kuchyni, a to poskytuje mírně ořechovou chuť k okamžiku, kdy jsou použity pro sautéing, dušení a šíření. Ghee, nebo přepuštěné máslo, je vyroben zahříváním a namáhání máslo odstranit mléčné sušiny a odpařit jeho vlhkost. Tato akce se zaměřuje tuku a kalorií na porci. Vyberte si z celé řady dalších zdravých olejů nahradit v receptu vyzývající k ghí s malou nebo žádnou rozpoznatelného rozdílu v konečném misce.
Dosazením za Ghee
Rostlinné oleje, například řepkový olej, sója olej a olivový olej mohou být všechny použít místo ghí. Pro kari nebo jiných dlouhých-teplá jídla, rozhodnout se pro oleje, které mají vyšší bod kouře, jako je řepkový olej nebo sojový olej. Náhradník 1 lžíce ghí s 1 lžící jiných jedlé oleje. Použijte 1 lžíce vyčištěné máslo a 1 lžíce rostlinného oleje. Pro šíření na chleba nebo jiných položek, olivový olej a máslo jsou všechny vhodné volby a mohou být také substituovány v poměru 1-na-1.
Previous:Složky kurkumy prášek
Next: Ojibwa indické Foods
Indian Food
- Pečení Indian-Style Chicken
- Náhražky pro asafoetida prášek
- Jak vařit Methi (5 kroků)
- Jak si vyrobit Pani Puri at Home (10 kroků)
- Jaké jsou tradiční indické Foods
- Jaké bylinky dobře s Curry
- Jak si vyrobit sýr Paneer (7 schodů)
- Jak si vyrobit Sesame Vložit (8 kroků)
- Ojibwa indické Foods
- Jak si vyrobit Mushroom Curry
Indian Food
- African Food
- Asian Food
- čínské Jídlo
- European Food
- francouzština Food
- řecký Food
- Indian Food
- Italské Jídlo
- Japanese Food
- Kosher Food
- Latin American Food
- Mexicke Jidlo
- Middle Eastern Food
- duše potravin
- Southern US Food
- Spanish Food
- thajské jídlo
- Světový & Regional Food
