Co je kurkuma Prášek
?
Mletá kurkuma je koření z sušením oddenky rostliny Curcuma Longa, který je v rodiny zázvoru. Je to jádro indické kuchyni. Kurkuma prášek dává žlutou barvu, aby Curry nádobí; to je také známé pro své zdravé vlastnosti.
Antibakteriální
V Indii, kurkuma prášek se přidá k obvazy nebo aplikovány jako pasta na rány, aby se zabránilo infekci.
Alzheimerova
Výzkumníci z UCLA se podíval na nízkém tarifu Alzheimerovy choroby v indické populace a zjistil, že kurkuma může být důvod. Indové jedí kurkuma prášek denně. Přísada, kurkumin, ukazuje slib snížení množství zubního plaku, který způsobuje Alzheimer.
Potravinářské barvivo
Foods v rozmezí od sýra do obilovin obsahovat kurkuma prášek jako přirozené potravy zbarvení.
koupání
Indické ženy občas vykoupat v kurkuma. Věří, že antibakteriální vlastnosti, které kurkuma bude předcházet infekcím. Kromě toho se předpokládá, kurkuma, aby pleti zdravý lesk.
Potenciální
Mletá kurkuma, je ve středu řady klinických studií. Antioxidační a protinádorové vlastnosti kurkuma jsou testovány jako pro léčbu rakoviny slinivky břišní a jater.
Indická kuchyně
- Co Spice dělá indické jídlo Orange
- Jaké jsou tradiční indické Foods
- Můžete dostat UTI z jídla?
- Jak indiáni winnebango vařili popcorn?
- Jak si vyrobit kuřecí Korma (6 kroků)
- Využití tamarindová semena
- Jak se připravit Rostlinné Manchurian
- Jaké je anglické slovo pro methere a jeho indický název koření?
- Kolik kalorií obsahuje 1 šálek špenátového kari?
- Jak vařit kaší Pumpkin indickém stylu
Indická kuchyně
- Africká kuchyně
- Asijská kuchyně
- Čínská kuchyně
- Evropská kuchyně
- Francouzská kuchyně
- Řecká kuchyně
- Indická kuchyně
- Italská kuchyně
- Japonská kuchyně
- Košer jídlo
- Latinskoamerická kuchyně
- Mexická kuchyně
- Blízkovýchodní kuchyně
- Soul food
- Jižanská americká kuchyně
- Španělská kuchyně
- Thajská kuchyně
- Světová a regionální kuchyně


