Vepřové Green Chili Recept (7 kroků)

Všechny chilli odstartovat zelené a pak skončí buď žluté nebo červené. Standardní jídlo v Novém Mexiku je Hatch chili, který používá papriky se zeleným nádechem a chutná svěží. Oba pikantní a chutné, jídlo je nejvíce obyčejně vyroben s vepřovým masem. Přestože existuje několik regionálních variace na složek, existuje několik klíčových koření a zelenina, které jsou zahrnuty do všech receptů. Tento guláš je jednoduché připravit doma, a jednou připravovali, mohou být ponechány na dusíme po dobu několika hodin, vyplňování celý dům s robustní vůní jistě zapůsobí jak přáteli a rodinou.
Co budete potřebovat
Velký pot
Vařečka
plech
5 čerstvé zelené papriky
1 polévková lžíce. olivový olej
1 velká cibule
4 stroužky česneku
1 lžička. oregano
1 lžička. kmín
2 šálky kuřecího vývaru
1 libra vepřová panenka, nakrájíme na 1-palcové kostky
1 vápna, džus
sůl, podle chuti
černý pepř, podle chuti

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Umístěte papriky na pečící plech a vložte do trouby. Pečeme, dokud nejsou hnědé, asi 10 minut, pak vyjměte list z trouby a odložte stranou.
   

2. Skvělé papriky, dokud nejsou schopni být manipulováno pohodlně. Sloupněte kůži a odstraňte horní a semena. Plátek papriky a je zrušil.
   

3. rozehřejte olivový olej ve velkém hrnci na plotně nastavena na středně vysoké. Přidejte cibuli a česnek a míchejte neustále karamelizovat za několik minut.
   

4. Přidat zelené Chili Peppers, oregano a kmín na hrnec a osmahneme na 2 do 3 minut, za stálého míchání dobře.
   
   

5. Pour v kuřecí vývar, vepřové maso a limetkovou šťávou. Promíchejte guláš dobře a snížit teplo, takže kapalina i nadále vařit. Vaříme 30 minut.
   

6. nasypat sůl a pepř podle chuti. Vaříme dalších 10 minut.
   

7. Podáváme s tortilla chipsy a sušené chilli papričky na boku.