Má sójové mléko vysoký obsah niklu?

Typický obsah niklu v sójovém mléce je kolem 0,01 mg na porci, což je výrazně pod doporučeným denním příjmem niklu pro dospělé (0,3-0,5 mg).

Někteří lidé však mohou být alergičtí na sóju nebo mít citlivost na nikl, v takovém případě by se měli vyhnout konzumaci sójového mléka.