Israeli-Food-Guide.com identifikuje pita chléb jako národní chléb Izraele. Pita chléb vznikl na Blízkém východě, a PitaPitInternational.com potvrzuje, že to byl hlavní potrava po celá staletí. Pita chléb má duté centrum, které je možné rozdělit otevřené, aby sendviče. Ve skutečnosti, FoodbyCountry.com tvrdí, že nejvíce populární izraelský fast food je falafel, což je pita chléb sendvič naplněný s cizrnou a protlaky.
Pita chleba může být používán dělat sendviče.
Sabich

Sabich je pita sendvič přetéká smaženým lilkem, hard-vařené vejce, salát, a mango okurkou. Je to další položka rychlé jídlo, které lze zakoupit od místních stánků s jídlem po celém Izraeli. GemsinIsrael.com uvádí, že sendvič není originál k Izraeli, ale byl přinesen do Izraele iráckými přistěhovalci. GemsinIsrael.com dále říká, že zakladatel prvního kiosku prodej tohoto irácké jídlo, nevěděl, co sendvič bylo nazýváno v Iráku, a tak použil irácký jméno svého obchodního partnera, Sabich. Místní název pochopil, a Sabich přilákala Izraelci i turisty svou jedinečnou chuť.
Meorav Yerushalmi

GoJerusalem.com Harolds Meorav Yerushalmi jako Jeruzalém favorita. Jméno znamená "jeruzalémské smíšené gril," a je vyrobena z různých kuřecích částí, která může zahrnovat játra, ledviny, srdce, nebo. Maso je grilované a podávané s polevou cibule a Středního východu koření. Dne 2. prosince 2009 WorldRecordsAcademy.com oznámil, že Jeruzalém vyrobil největší světový množství Meorav Yerushalmi někdy nahrával. Devět Jeruzalém kuchaři shromáždili nastavit světový rekord, a grilované 70 liber masa, která byla zakončena 3libra koření. Akce se konala na roční kulturní festival s nadějí, že by být také použity na podporu cestovního ruchu do Jeruzaléma.