Hvordan laver 10-Minute tomatsauce

Denne hurtige opskrift bruger dåse hele tomater og har en friskere smag end nogen forberedt sauce. Det kan anvendes alene eller som basis for andre saucer. Gør nok for et pund pasta.
Hvad du har brug
1 spsk. olie
2 tsk olivenolie. hakket eller hakket hvidløg
1 (28-oz.) kan hele tomater
salt og peber
omkring 1/4 c. frisk basilikum, hakket
Købmand
Foodprocessorer
kasseroller
Instruktion

1. Varm olien i en gryde og sauter hvidløg i 30 sekunder.
   

2. Åbn dåse tomater og føje den til gryden.
   

3. Bring væsken til en hurtig simre og kog i cirka 5 minutter.
   

4. Blend eller hak tomaterne. Du kan bruge en stavblender til groft puré tomaterne eller brug en stor ske til mos dem op lige i potten, eller overføre blandingen til en blender eller foodprocessor.
   

5. Season til smag til med salt og peber og fortsætte mose eller purering indtil saucen er grov, men glat.
   

6. Tilsæt basilikum og tjene.