Vegetabilsk saft og bouillon blandes til at danne en solid, flavorful base for din suppe. Bland 4 kopper grøntsagssaft og to kopper vegetabilsk eller kylling bouillon i en stor suppe gryde og lad det komme til en småkoge. Tilføj krydderier og urter, såsom persille, basilikum, bugten, hvidløg eller løg pulver, salt og peber på dette tidspunkt, og lad dem stejle ind i basen.
Salg Grøntsagerne

En kombination af grøntsager, friske, frosne eller dåse, tilføje krop til din suppe base. Tilføjelse af en pose frosne blandede grøntsager er måske den nemmeste måde. Dåser majs, grønne bønner og gulerødder er næsten lige så enkel. Det tager lidt mere arbejde, men friske grøntsager tilføje en særlig touch til din hjemmelavede suppe. Løg og hvidløg kan blødgøres i lidt olivenolie, før bliver tilføjet til basen. Harder grøntsager, såsom gulerødder og kartofler skal dampet før du tilføjer til suppe base.
Kød

bruneret hakket oksekød gør hjemmelavet grøntsagssuppe i en påfyldning måltid. Brown et pund og halvdelen af ​​jorden oksekød i en stegepande, dræne godt, og tilsæt til suppen. Det eneste, er at opvarme suppen tilbage til en simre og kog alle friske grøntsager er kogt igennem.