Hvordan laver Spaghetti Squash Soup (6 trin)

Spaghetti squash er en grøntsag, der vejer fra 4 til 8 pounds og er lys-gul farve. Det får sit navn fra de lange, fibrøse tråde - ligner spaghetti - du får, når du kører en gaffel gennem indersiden af ​​kogt squash. Spaghetti squash er høj i fiber og næringsstoffer, og lav i kalorier, med en sølle 37 kalorier i en 4-ounce servering. Spaghetti squash suppe er blot én måde at forberede grøntsager, som hele familien vil nyde.
Hvad du har brug
Spaghetti squashOiled cookie sheetStockpot1 løg, hakket fineClove af hvidløg, minced4 c. kylling bouillon eller stock1 kan hakkede tomatoesGround sort pepperChopped persille (valgfrit) rød peber flager (valgfrit)
Instruktion

1. Skær spaghetti squash i halve og fjern kernerne. Du kan bruge en stor ske eller din hånd til at øse ud af frøene.
   

2. Den overskårne side nedad på en bagepapir og bages i 1 time i en 350 grad ovnen.
   
   

3. Simmer de øvrige ingredienser, undtagen peber og persille, i en stor gryde, mens squash er bagning.
   

4. Afkøl squash. Brug en gaffel til at fjerne dele af kødet fra huden.
   

5. Placer spaghetti squash tråde i den ulmende suppe. Simre yderligere 5 til 10 minutter.
   

6. Krydr med sort peber, og pynt med hakket persille, hvis det ønskes. Tilføj rød peber flager for yderligere spiciness.