Hvordan laver Scottish linser skinke suppe

Når vintermånederne kommer, de undertiden bringe med dem ondt i halsen og forkølelse. Suppe er nyttige i at lindre sygdom. Når du foretager skotske linser skinke suppe, du tilføjer en rigdom til bouillon fra skinke og næringsstoffer fra linserne. Tyk og tilfredsstillende, denne suppe er ikke tidskrævende eller dyrt at gøre. Når gjort, er det en simpel ting at sætte denne skotske komfort mad ind forseglede plastikposer eller skåle og fryse til senere brug.
Hvad du har brug
2 skinke haser
2 store potter
3 medium løg
3 mellemstore kartofler
3 mellemstore gulerødder Salg 3 selleri stilke
1 majroe
2 fed hvidløg
4 spsk smør
1 stor stegepande
2 bay blade
2 kopper røde linser
Mel
Sort peber
Hvordan laver Scottish linser skinke suppe

1. Sæt skinke haserne i en stor gryde og dæk med vand, indtil 1 tomme over toppen. Cover og kok på høj varme, indtil kogning, og lad det simre i en 1 & # XBD; timer. Dette vil være materiel til suppen.
   

2. Skræl og skæres op i små bidder af løg, kartofler, gulerødder, selleri og majroe. Også skræl og skåret op hvidløg i små stykker.
   

3. Tilsæt smørret til en stegepande og smelte det. Tilføj alle de cut-up grøntsager og hvidløg til stegepande og steg, indtil blødgjort. Placer blødgjorte grøntsager i en anden stor gryde.
   

4. Tag skinke haserne fra panden og sat på en tallerken til afkøling. Sæt en si over gryden med grøntsager i det og stamme 6 kopper vand skinke haserne blev kogt i. Tilsæt laurbærblade og linser til bestanden og grøntsager.
   

5. Træk kødet fra skinke haser og sættes i gryden. Du skal muligvis til at skære nogle af kødet, hvis det er større, end du ønsker. Du kan også tilføje nogle bacon til suppen i stedet for skinke haser
   

6. Bring indholdet af stor gryde i kog, så lad simre i yderligere 1 & # XBD.; timer. Rør jævnligt, så den skotske linser skinke suppe ikke fast på bunden af ​​gryden og brænde. Hvis det ikke er tyk nok, tage en kop bouillon og tilsæt en kop mel og pisk indtil glat og uden klumper. Hæld fortykkelse blandingen tilbage i gryden og rør indtil indarbejdet. Føj sort peber. Kog i 10 minutter mere på medium-høj varme at blive tykkere; tjene.