Hvordan laver Smooth Cake Ball Coating (5 trin)

Kage bolde er lidt matteret mundrette stykker, som du kan vise på slikkepind pinde eller tjener på et fad. Brug en glat, kølet kage pasning fra starten for at sikre en tilsvarende glat overtræk. Ujævn kage nedenunder kan skabe krusninger og buler, der Warp udseendet af din candy belægning. For garanteret succes, bruge candy smelter i stedet for traditionelle smeltet chokolade. Candy smelter er brugervenlige for første gang kage bold beslutningstagere; du behøver ikke at bekymre sig om hærdning belægningen som du ville med chokolade.
hvad du har brug
Tilberedte, kølede kage bolde
Lollipop pinde, valgfri
langsom komfur
Candy smelter i alle farver
Afkortning eller vegetabilsk olie
tandstikker
Block af emballage skum eller dørslag
Instruktioner

1. Smelt slik smelter i en langsom komfur på en lav, varme omgivelser. Tilsæt en pakke af candy smelter på et tidspunkt, venter på hvert parti til helt at smelte, før du tilføjer en anden. Når alle dine belægninger er smeltet, slukke for varmen og bruge den smeltede coating samme.
   

2. Tilføj afkortning hvis candy belægning er for tyk. Tilføj en spiseskefuld ad gangen, pause i mellem hver tilsætning at lade det smelte, indtil du når den rigtige konsistens. Hvis du ikke har afkortning, bruge vegetabilsk olie i stedet. Den slik belægning er klar, når den flyder glat og væske-lignende fra en ske.
   

3. langsomt nedsænkes kagen bolden i den smeltede candy belægning og træk den langsomt ud. Må ikke rulle kagen bolde ind i belægningen - dette vil medføre linjer og ringe i belægningen, og introducere krummer. Løft kagen bolden ud og tillade nogen overskydende slik belægning for at dryppe af.
   

4. Placer slikkepind pinde ind i kage bolde og stå dem op i en blok af skum til tørre. Hvis du ikke bruger stokke, indstille kage bolde på et lag af pergament papir for at indstille.
   

5. Pop eventuelle luftbobler i candy belægning, mens det stadig er vådt ved hjælp af en tandstik. Dekorere kagen bolde med drysser, nødder eller spiselige glitter, mens belægningen stadig er våd. Drys den spiselige indretning over kage bolde i stedet for at rulle dem i det, som kan skabe krusninger og tårer i belægningen. Coatingen er tør på 20 minutter til en time, afhængig af temperatur og fugtighed i køkkenet.