Når landmænd dyrke majs, både mandlige og kvindelige blomster, eller køn, vokse på samme majs plante. Det er her, de silkebløde strengene kommer fra. De kvindelige komponenter, inden planten, årsag silke til at vokse ud af kornaks. Som silke vokser, en kvast begynder at komme ud af toppen af ​​majs stilk. Den kvast er den mandlige del af processen, og strengene er den kvindelige del.
Detaljer

Hver enkelt kerne majs producerer en silke streng. Pollen former i kvast af majs og er frigivet. Vinden tager pollen til andre nærliggende planter. Dette pollen arbejder sig ind i de kvindelige dele af majs og fertilizes disse dele. Efter en streng af silke er befrugtet, vil en kerne af majs vokse og udvikle sig. Mange Aks mangler meget få, om nogen, kerner. Hvis der mangler kerner, det betyder blot, at øret ikke var befrugtet fuldstændigt.
Sådan Fjern Strings

Selvom strengene er spiselige, de fleste mennesker foretrækker at fjerne så mange af dem som muligt, før madlavning majs. For at fjerne disse strenge, skræl skallerne ud af majs hele vejen og snap stammen fra. Når skrælning majs en stor del af strengene vil normalt falde af under denne proces. Når du skræl kornaks, fjerne så mange af de strenge som muligt med din hånd. Skyl majs under koldt vand, gnide den og fjerne eventuelle flere strenge, der stadig tilbage på den.
Madlavning Corn

Kogende majskolber er det mest almindelig måde madlavning majs. For at gøre dette, skræl majs og sted i kogende vand i ca 10 minutter. En anden almindelig måde at tilberede majs er at grille det. Mange mennesker grill det i skallerne; andre først fjerne skallerne og læg ørerne direkte på grillen.