Bagepulver er natriumhydrogencarbonat. Bagepulver er også kaldet natron og saleratus. Ved opvarmning, er det nemt mister kuldioxid og kuldioxid gør bobler og dette skaber kanaler, hvilket er, hvad giver bagværk en fluffy og let tekstur. De fangne ​​kuldioxid bobler er, hvad tillader bagværket at stige. Når man ser på det færdige produkt vil du se huller, der blev skabt og efterladt af de bobler af kuldioxid, der undslap under opvarmningen.

Bagepulver og bagepulver betragtes bagegær. Bagepulver og bagepulver reagerer kemisk når det opvarmes, som producerer kuldioxid og dette gør varerne stige. Når du bruger gær som leavener er kuldioxid, der produceres, fordi gæren feeds på dejen.
Leavener

Hvis der ikke bruges bagepulver eller en anden leavener når bagning, vil dine produkter være flad, fordi de ikke ville stige. Når du bruger en leavener, såsom bagepulver, piskede æggehvider eller gær, det er hvad der gør bagt god stigning under bageprocessen.
Taste of

Når du bruge bagepulver til bagning kan du ønsker at balancere den med en syre, såsom kærnemælk eller citronsaft, fordi dit produkt kan have en sæbevand, bitter smag som følge heraf i henhold til CookThink.com.
Alsidig

Bagepulver har været brugt i mere end 160 år til forskellige formål, herunder bagning, i henhold til ArmAndHammer.com. Dette produkt er sikkert, alsidig, ren og økonomisk overkommelig. Bagepulver bruges til at slippe af med lugte og at rengøre med. Hvis du har været bidt eller stukket af et insekt, og det er kløe, bland bagepulver og vand, hvilket skaber en tyk pasta. Påfør pastaen til det kløende område. Dette vil give dig lindring. Hvis du er brudt ud i bistaderne, tilsættes 2 kopper bagepulver til din badevandet og suge i den. Sætte en kasse med bagepulver i dit køleskab for at holde indersiden af ​​frig ren og frisk og din mad ildelugtende som det skal.

Bagepulver vil lægge ud elektriske og fedt brande og slipper af kattegrus lugt. Dække bunden af ​​kattebakken med nogle bagepulver og derefter tilføje kattegrus på toppen af ​​det. Du kan rense dine hårbørster og kamme ved hjælp bagepulver.