Hvor du befinder dig, kan gøre forskellen mellem en småkage og en cookie. Hvad amerikanerne typisk tænker på som cookies kaldes kiks i Det Forenede Kongerige og Irland. Kiks i Storbritannien og Irland kan også betegnes som "digestive", især når de er spist som en aften måltid eller som en lille snack med te.
Sweetness af cookies og kiks i USA

I USA, forskellen mellem en cookie og en småkage ofte kommer ned til sødme. En cookie er sødere end en småkage, og den indeholder typisk mere sukker end en småkage. Cookies er også betragtes som en del af en dessert, menu, hvor kiks er generelt Morgenmad billetpris.
Størrelse og Texture af Biscuits og Cookies

Cookies og kiks kan skelnes ved deres størrelse og tekstur. En cookie er fladere end en kiks. Kiks kommer i to former: morgenmad kiks, der ligner scones og dessert kiks, der ser mere som cookies. Morgenmad kiks kan indeholde en række forskellige hævemidler, som du kan finde i en cookie, herunder æg, bagepulver og bagepulver, men de kan også indeholde gær. Dette gør en småkage meget lettere og fluffier end en cookie. Dessert kiks er mere ligner cookies, fordi de er forholdsvis flad. Faktisk er de mere tæt end en cookie. Hvis du har lyst til din cookie skal dunked før det er blødt nok til at spise, så er det sandsynligvis være en kiks.
Tilbehøret med en småkage eller en Cookie

Når du ikke kan se forskel på en småkage og en cookie, kan undertiden det udstyr, det er tjent med at være en indikator. Cookies kan være ledsaget af is, et glas mælk og chokolade desserter. Hvis du er ved at spise en kiks, kan der være marmelade, smør eller ost på bordet for at sprede på den.