Sådan Stedfortræder for Corn Syrup i Pie

Majssirup er en almindelig ingrediens i pecan pie opskrifter, fordi det tilføjer sødme og bidrager til at gøre fyldet stiv og klæbrig. Nogle gange er du bare ikke har alle de rigtige ingredienser på hånden, så der er flere måder at erstatte majssirup. Du kan prøve forskellige erstatninger at give det anderledes smag. Hvis du er diabetiker eller blot ønsker at begrænse mængden af ​​sukker du spiser, er der også et par sunde erstatninger, du kan bruge i din opskrift. Du kan vædde på, at din pie vil stadig være lækkert, og der vil ikke være nogen rester.
Instruktioner

1. Erstat en kop majssirup med hjemmelavet simpel sirup ved at kombinere en kop sukker med 1/4 kop vand og koger på komfuret, indtil det er en tyk konsistens som majssirup. Brug stødt melis til at erstatte lys majssirup eller gøre det med brunt sukker, hvis din opskrift opfordrer til medium eller mørk majssirup.
   

2. Stedfortræder lige dele melasse for de mørke eller milde melasse til lys majssirup i din opskrift. Melasse er en perfekt erstatning for mørk majssirup, selv om nogle mennesker ikke kan lide smagen af ​​melasse.
   

3. Øg mængden af ​​brunt sukker i din opskrift, og tilsæt vand til at erstatte majs sirup. Hvis din opskrift opfordrer til 1/2 kop brun sukker, skal du bruge omkring 1 1/2 kopper brunt sukker og 3/4 kopper vand.
   

4. Erstat lige dele ahornsirup til majssirup. Hvis du ikke ønsker et overvældende ahornsirup smag, bruger en kombination af 1/2 ahornsirup og 1/2 simpel sirup.
   

5. Prøv lige dele brune ris sirup til en gluten -fri alternativ til majssirup. Du får den ekstra bonus af vitaminer B, B6 og K, plus thiamin og niacin i din pie opskrift.
   

6. Stedfortræder 3/4 kop agave nektar for hver en kop majssirup kaldet i din opskrift, fordi det er lidt sødere end majssirup og sukker. Den glukose i agave nektar vil ikke spike dit blodsukker ligesom andre sødestof, hvilket gør det til et populært valg blandt diabetikere og sundhedsbevidste.
   

7. Brug lige dele honning i stedet for det majssirup for et sundere alternativ. Hvis du kan lide smagen af ​​honning og pekannødder i baklava dessert, så vil du elske denne i pecan pie.