Hvordan laver spiret hvede brød i en Brød Machine

Hvis du ønsker at tjene din familie mere nærende måltider, tilføjer frisk gjort, spirede hvede brød direkte fra din brød maskine er et sundt udgangspunkt. Spirede kerner beholde flere af deres næringsstoffer end forarbejdede kerner. Nogle af de næringsstoffer, der findes i spiret korn brød omfatter fiber, vegetabilske proteiner, vitaminer, mineraler og antioxidanter. De komplekse kulhydrater i et stykke af spirede hvede brød også hjælpe til at holde blod-sukker niveauer stabil i længere tid og holde dig følelsen tilfreds længere.
Hvad du har brug
1 kop hvede bær
1 Quart glaskrukke
8-tommer firkantet stykke gaze
1 stor elastik
Brød maskine
1 kop spirede hvede bær
1 1/2 kopper vand
2 kopper hvid brød, mel
1 kop mel hel-hvede
2 spsk. brun farin
2 spsk. smør
2 tsk. salt
2 spsk. dej forstærker
2 1/2 tsk. gær
Instruktion

1. Placer 1 kop hvede bær i en kvart størrelse glaskrukke. Dæk bær hvede med stuetemperatur vand. Fastgør gaze over toppen af ​​krukken med en stor elastik. Sæt krukken med bær på et mørkt sted, og lad dem trække i ca. fire timer.
   

2. Hold krukke med bær over vasken og vend krukken på hovedet, således at den vand vil dræne. Drej krukken på siden til at distribuere bær jævnt langs nedad.
   

3. Dæk bær med vand igen som i trin 1, dræne dem over vasken efter to minutter og omfordele dem som i trin 2. Gentag denne procedure omkring hver sjette time. Kontroller bær efter 24 timer. De skulle nu have små spirer.
   

4. Spis en eller to af de spirer til at sikre, at de er klar til brød. De bør være møre og sprøde, ikke svært eller grødet.
   

5. Placer spirer i en foodprocessor og bruge "Pulse" indstillingen, indtil de er groft formalet. Fyld 1 kop med spirer og derefter tilsæt vand til bægeret, indtil den når toppen. Mål anden & frac12; kop vand ind i brødet maskinens færdigsamlet pan.
   

6. Mål resten af ​​ingredienserne i maskinen efter producentens retningslinjer. Vælg den relevante cyklus at koge brødet, og start maskinen.