Sådan Frys Biscotti (5 trin)

Biscotti, som betyder "småkager," er et italiensk cookie, der er bagt i et brød, skåret og derefter ristet til en sprød konsistens. Mens nogle biscotti sorter har en kage-eller cookie-lignende konsistens, de fleste er tørre og sprøde. Biscotti er tilgængelige i en lang række varianter, såsom chokolade, mandel, vanille, græskar krydderi, kanel, citron og anis. Nogle typer af biscotti funktion tørret frugt eller glaseret med chokolade som en dekadent touch. Biscotti er typisk tjent som morgenmad eller dessert sammen med te, kaffe eller vin. Hvis du har lavet et stort parti af biscotti eller modtaget flere stykker som en gave, kan du fryse det overskydende beløb til at holde dem friske.
Hvad du har brug
Plastic wrap
glas eller plastikbeholder med et lufttæt låg
Fryser tape
Saks
Marker
Instruktioner

1. Riv et stykke plastfolie og læg den på en flad overflade, såsom et køkkenbord. Læg biscotti skal lagres side om side i midten af ​​plastfolie.
   

2. Saml enderne af plastic wrap sammen stramt for at skabe en lun pasform omkring biscotti.
   
   

3. Placer indpakket biscotti i en plast- eller glasbeholder med et lufttæt låg. Sæt låget på toppen af ​​beholderen og tryk godt ned for at skabe en sikker forsegling.
   

4. Klip et stykke fryser tape med en saks og pak det omkring beholderens låg til yderligere at beskytte de biscotti fra fødevarer lugte og frostbrand.
   

5. Brug en markør til at mærke fryseren bånd med ordet "biscotti" efterfulgt af datoen. Placer biscotti fyldte beholder i en fryser og gemme det i op til tre måneder.