- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Madlavning & Bagning >> Bagning Basis
Typer af Seeds til Tilføj til brød
Frø er en velsmagende og sundt supplement til hjemmelavede husholdningsmaskiner. Ifølge Dr. Andrew Weil, MD, skaberen af den anti-inflammatoriske Food Pyramid, frø er en glimrende kilde til sunde fedtstoffer som monoumættede fedtstoffer og omega-3 fedtsyrer. Tilføjelse frø til husholdningsmaskiner vil give ekstra smag og tekstur.
Frø brød opskrifter kan fokusere på netop en type frø, eller du kan blande forskellige frø i samme dej. Du kan eksperimentere med slibning forskellige frø sammen for at få en række smagsvarianter, eller rulle din dej i hele frø før bagning for at tilføje visuelle interesse for din brødet.
Hørfrø
Ifølge Jack Carter of North Dakota State University, slibning hørfrø vil give dig de bedste sundhedsmæssige fordele, da dette vil frigive de sunde olier og fibre. Prøv at udskifte & frac12; kop mel i en brød opskrift med & frac12; kop med jorden hør frø.
Sunflower Seeds
Ligesom med hørfrø, kan du slibe op solsikkefrø og sætte dem i dit brød, der erstatter en del af melet med og samme mængde jord frø.
Salg Poppy Seeds
Du kan lave mange kage-lignende brød med birkes, som regel ledsaget af en citrus smag ligesom citron eller appelsin. Du kan også drys birkes på ydersiden af brød til en ekstra stykket, som du finder i valmue frø brødstænger.
Sesamfrø
Sesamfrø har en karakteristisk nøddeagtig smag; normalt drys dem på skorpen af husholdningsmaskiner og ruller. Mange italienske brød indeholder sesamfrø, og de er en populær tilføjelse til hamburger boller. Du kan også spise frø i brød rå eller du kan skåler dem til at give en dybde af smag.
Hamp Frø
Toast hampefrø i en stegepande og tilføje dem til din foretrukne brød opskrift på en knasende tilføjelse.
græskarkerner
Ligesom med hampefrø, kan du toast græskarkerner, før du tilføjer dem i brøddej. Du behøver ikke at ændre opskriften, blot tilføje dem i ethvert beløb, du ønsker for nogle ekstra knas og smag.
Bagning Basis
- Tips om Frysning Rolls til Brød Dough
- Hvad er de forskellige slags bageredskaber?
- Sådan Gør Buttercream Icing (5 trin)
- Erstatninger for Crisco i en Pie Crust
- Hvad er Unshortened Cake
- Gør Cookies Heat Up jævnt over hele bagepapir
- Sådan Store bayerske Cream (4 trin)
- Sådan Kog center-Cut Beef Lænd i ovnen (9 skridt)
- Hvilken slags Pastry Cream Har du spise med en Strudel
- Hvad kan bruges som erstatning for smørpapir?
Bagning Basis
- Bageforme
- Bagning Basis
- Bagning Teknikker
- Madlavning Teknikker
- Køkkenredskaber
- Køkkengrej
- Nemme Opskrifter
- Grøn
- Produkter & Spisekammer
- Krydderier


