Hvad er produkter med hvidt mel?

Hvidt melprodukter er fødevarer lavet med hvidt mel, som er et raffineret mel, der er blevet fjernet for de fleste af dets næringsstoffer. Hvidt mel er lavet af endosperm af hvedekerner, og det er typisk bleget for at give det en hvid farve. Hvidmelprodukter er ofte høje i kulhydrater og lave i næringsstoffer, og de kan bidrage til vægtøgning og andre sundhedsproblemer, hvis de indtages i overkant.

Her er nogle almindelige hvide melprodukter:

* Brød

* Pasta

* Pizzadej

* Kager

* Cookies

* Bagværk

* Kiks

* Tortillas

Disse produkter kan laves med fuldkornshvedemel eller andre sundere alternativer til hvidt mel, men det er vigtigt at læse ingredienslisten for at være sikker.