Sådan Bag Brownies i Cupcake Papers

En brownie dej kan nemt tilpasses til cupcakes bruger en muffin pan og cupcake papirer. Placering af jordnøddesmør chips eller anden fyldning i midten af ​​brownies gør dem har en mere cupcake-lignende smag og udseende, når færdig. Fordi brownies tendens til at være sødere end standard cupcake base, kan du springe frosting på disse, medmindre du har en alvorlig søde tand. En flødeost glasur ville arbejde, hvis du ønsker en ekstra spark sukker.
Hvad du har brug
1 3/4 kop mel
1/2 tsk. salt
5 firkanter usødet chokolade, hakkede
3 kopper smør, skåret
1 1/2 kopper sukker
4 æg
2 tsk. vanille ekstrakt
1 12-oz. pakke jordnøddesmør chips
Cupcake papirer
Muffin pan
Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Kombiner 1 1/4 kopper mel og 1/2 tsk. salt i en skål.
   

2. Placer fem kvadrater af chokolade, hakket, og tre pinde smør, skåret, i en mikrobølgeovn sikker skål. Mikroovn i byger af 10 sekunder, indtil chokoladen og smør er begyndt at smelte. Rør og vende tilbage til mikrobølgeovn, hvis det er nødvendigt, indtil blandingen er helt smeltet.
   

3. Kombiner 1 1/2 kopper sukker og den smeltede chokolade i en stor skål. Pisk i fire æg og 2 tsk. vanille ekstrakt. Tilføj i indholdet af mel skål og rør indtil godt kombineres.
   

4. Placer cupcake papirer i hver brønd af muffin pan. Fyld hver papir halvvejs fuld af brownie dej. Put 1 spsk. af peanut butter chips i hver cupcake, så top med mere brownie dej. Bages i 18 til 20 minutter eller indtil en indsat tandstikker kommer ren. Fjern fra panden og lad afkøle i 10 minutter før servering.