Forbered en fast sukker cookie dej, der er egnet til valsning og skæring. Roll cookie dejen med en kagerulle på et ark pergamentpapir indtil dejen disken er omkring 1/8 tomme tyk. Bag cookies i henhold til din opskrift, og derefter køle dem helt. Icing vil ikke hærde, hvis du rør den på varme cookies
Hver farve er en & quot;. Afsnit & quot;

Tænk på hver farvet område på din cookie som en sektion . For eksempel vil et træ har en grøn sektion og en brun sektion. Forberede og farve to partier af glasur for hver farve, du har brug for. Hver sektion kræver fast, men glat "grænse" glasur og tynd "oversvømmelse" glasur.
To glasur

Border glasur bør have en konsistens svarende til firma tandpasta og hold form, hvor du rør den. Oversvømmelse glasur bør have en konsistens svarende til hvid lim; det holder ikke en figur. Bland vand eller mælk med flormelis til at forberede enkle glasurer, der fungerer ligesom kongelige glasur, hvis det foretrækkes. Farvelægge glasurer som ønsket. Du foretrækker måske at grænse og oversvømme cookies med glasur, der er den samme farve, men du kan forberede kontrasterende nuancer, hvis du ønsker.

Påfyldning Piping Tasker

Monter en sprøjtepose med en udsmykning spids, der har en smal, rund åbning nogenlunde samme bredde som en streng af spaghetti. Det vil sandsynligvis være mærket af "nummer 2" eller "nummer 3" rund spids. Fyld posen med kant glasur. Monter en anden pose med en rund spids, der er den samme størrelse og fylde tasken med oversvømmelse glasur. Twist hver sprøjtepose over pynten og fastgør den med en elastik for at forhindre isdannelse løber ud. Hold royal icing eller pulveriserede sukker glasur dækket på alle tidspunkter - i en lufttæt beholder eller i en sprøjtepose -. For at forhindre det i at skorpedannelse
Piping Border

Hold udsmykning tip omkring 1/2 tomme over den øverste overflade af en sukker cookie. Placer spidsen nær den øverste kant af cookie. Pipe en smal kant omkring et afsnit af en cookie som du har brug for at farve. For eksempel spore brune bagagerum sektion af et træ cookie med brun kant glasur. Lad prikken at sætte i ca 10 minutter.
Oversvømmelser Cookie

Hold oversvømmelse sprøjtepose omkring 1/2 tomme over sukker cookie. Klem posen forsigtigt for at fylde den farvede sektion med glasur, bevæger spidsen af ​​posen efter behov for at udfylde hele området. Oversvømmelsen glasur bør være omtrent den samme dybde som grænsen glasur; det bør ikke spilde over grænsen. Tillad prikken angive for ca. en time. Oversvømmelsen glasur kan se lidt ujævn umiddelbart efter pibe det. Men overfladen bør blive glattere som prikken afregner. Pop bittesmå luftbobler i oversvømmelse glasur med en tandstikker, så snart du opdager dem.
Tillad Cookies til Set Overnight

Border og oversvømme de resterende dele af cookies , pause efter hver glasur ansøgning at lade det indstilles efter behov. Tilsætte små icing detaljer til toppen af ​​hver cookie med fast grænse glasur efter behov. For eksempel har pipe prikker for eleverne i øjnene efter den hvide oversvømmelse glasur af øjnene indstillet i omkring en time. Lad prikken at sætte helt natten før emballagen eller servering cookies. Prikken vil forhindre cookies i at blive gammel. Opbevar iced cookies i en lufttæt beholder efter prikken hærder grundigt.