Cake-udsmykning kan bruges i en knivspids at lave paspolerede cookies. Brug en kraftig glasur eller wienerbrød taske. Undgå den tynde, gennemsigtige sort plast, der vil nemt briste i sømmene under pres.

Tillad dejen til at blive bløde ved at hvile ved stuetemperatur for at gøre rør lettere. Sæt spidsen i første og stramt fastgøre den, læg dejen i posen. Få så meget luft ud som muligt, inden vride posen lukket og rør væk.

Brug en stor tip til at skabe stjerner eller blomster ved rørsystemer lige ned og lade dejen blæser ud i formen. Prøv en mellemstor eller stor tip til at gøre en spiral cookie. Vælg et punkt og flytte udad i en cirkulær bevægelse.
Roll og Cut

For et hurtigt fix uden en cookie pressen, rul dejen ud på en let-floured bord. Dannelse af en 1/2 inch tyk rektangel. Klip figurer med en cookie cutter. Hvis du ikke har cookie cutters, bruge et glas eller ulige-formet låg. Find et emne om samme størrelse, du vil have dine cookies til at være, så vaske og tørre det grundigt. Sætte en lys belægning af mel eller madlavning spray på det, før du bruger. Tryk lige ned uden at vride. Brug en spatel til forsigtigt overføre cookies på en bageplade ca. 2 inches fra hinanden og fortsætte efter opskriften som anvist.

Lav dine egne skabeloner ved at skære figurer ud af pap. Læg dem på dejen og brug en skarp, ikke-savtakket kniv til at skære omkring formen for hver cookie.

Som et alternativ, kan du bruge en dekorativ wienerbrød kutter til at foretage de rullede ud rektangel kanter selv, derefter trække væk den overskydende dej. Skær vandrette striber omkring 1 & # XBD; til 2 inches lang. Skær lodrette striber samme bredde.