Bagt laks er fugtigt og skællet. Ikke Kog laks; det vil fortsætte med at koge selv efter at være fjernet fra ovnen. For en simpel skål af laks og peberfrugt, placere krydret laks direkte i en smurt bradepande. Skive rød, gul eller grøn peberfrugt og scatter omkring fisken. Dække og bages i en 350-graders Fahrenheit ovn i 12 til 15 minutter. Kog afsløret i 3 yderligere minutter til toast toppen af ​​fisk og brune peber. Væsken fra fisk og grøntsager vil danne en lys bouillon. For skarpere tekstur, skal du placere fisk på en smurt rist før placere den i bradepande.
Brændt og ristet

Ristning peber først tilføjer en røget smag til fisk retter. For en smule spansk smag, char eller grill peber, før du tilføjer til bradepande. Peppers vil være blød og slap frem sprød og knasende. Alternativt, bage fisken uden peberfrugter og top fadet med de kogte peberfrugter, når fisken er blevet forgyldt.
My (Pepper) Cup Runneth Over

For en særlig præsentation, tjener peberfrugter proppet med en velsmagende laks påfyldning. Først bage laksen indtil gjort og flage. Kog løg og krydderier, og tilføje kogte ris og flager laks. Vask hele peberfrugter, afbrød toppe og fjern kernerne. Fyld hver peber med laks ris blandingen og sted på en smurt bageplade. Kog i en 375-graders F ovnen i 45 minutter.
Salg Real People Eat Quiche

For en morgenmad eller brunch parabol, kombinerer kogt laks med rå, hakkede peberfrugt og kombinere med æg, mælk og ost, derefter hældes i en pie skorpe. Bages i en 325-graders F ovnen i 45 til 50 minutter. For en zesty appetitvækker, kombinere kogt laks med hakkede peberfrugt, æg, rasp og krydderier og bages i en 450-graders ovn i 20 minutter.