Når dit mål er at tilberede en fugtig og lækker hel kylling i din Crock-Pot, der er virkelig ingen grund til at tilføje enhver væske. Sæson din kylling hvordan du kan lide, arrangere en seng af snittede løg og gulerødder i bunden af ​​Crock-Pot og placer fuglen oven på dem. Derefter arrangere andre grøntsager rundt om kylling, indstille den til den temperatur, foreslået i din opskrift, og luk låget. Fedtet i kyllingen vil producere mere end nok væske til at holde alt fugtig og give mulighed for en velsmagende sovs hvis du vil.
Mindre end hele Bird

Crock-Pot kylling måltider ikke alle bruger hele fuglen; i virkeligheden er der retter fra hele verden, som udnytter bryster, ben, lår og bid-størrelse stykker som en del af den langsomme-tilberedningen. Retter som kylling og pølse Gumbo, kylling og Dumplings, Chicken Curry, kylling Cacciatore og kylling Chili alle fungerer godt i en Crock-Pot, og de alle kræver væske som led i forberedelsen og det færdige produkt. For disse typer af måltider, vil væsken være en del af den langsomme-madlavning proces.
Der er ingen flugt

Udover fedtindholdet i huden, den anden grund du behøver ikke væske til at koge en hel kylling i Crock-Pot, er, at det tætsluttende låg holder dampen inde, hvilket øger mængden af ​​fugt i Crock-Pot. Hvis du vil lave en Crock-Pot opskrift, der opfordrer til væske - fordi mange gør - reducere mængden med så meget som halvdelen at tage højde for dette fænomen, rådgiver & quot; Madlavning Lys & quot; magasin. Den sidste ting du ønsker, er en gryderet eller karry eller chili, der er udvandet.
Convenience Factor

Convenience er en af ​​de primære årsager til, at mange hjem kokke tiltrækkes mod at bruge en Crock-Pot at tilberede måltider. Slow-madlavning giver dig mulighed for at forlade måltidet alene og komme videre med hvad du ellers skal gøre, at vide det er taget sig af. Selvfølgelig er en del af at komfort at vide, at du har tilføjet den korrekte mængde væske til fadet du er madlavning. Det vil ikke være praktisk eller trøst, hvis du er bekymret for at have tørret ud kød eller spekulerer på, om saucen er fortykkelse nok, mens du laver andre ting. Vær opmærksom på dine opskrifter og holde den fanget damp teori i tankerne, og dine kylling Crock-Pot måltider bør arbejde ud vidunderligt.