Sådan Kog Ground Kylling

Ground kylling behøver ikke at være noget kedeligt du blot sauter op og kaste i en sauce. Brug den overalt ville du normalt bruger hakket oksekød. Ground kylling er perfekt til at gøre burgere på grillen, taco nat eller endda for farsbrød opskrifter. Dette fjerkræ har ikke megen smag på egen hånd, så bland det med urter, krydderier og hakkede grøntsager til at give det mere pizzazz. Ingen vil endda vide, at du byttes ud traditionelle hakket oksekød til en slankere alternativ.
På grillen

1. Forvarm din grill, mens du forbereder de jorden kylling patties.
   
   

2. Læg et ark voks papir eller plast wrap ud på din counter. Det skal være stort nok til at passe flere bøffer.
   

3. Adskil jorden kylling i lige store portioner. En portion bør være omkring 3 til 4 ounce, men hvis du kan lide tykkere bøffer, så prøv 6 ounce for hver.
   

4. Rul hver portion til en rund bold. Glat bolden med håndfladen. Hvis jorden kylling sticks til dine hænder, stoppe og vaske hænderne grundigt. Spray håndfladerne med nonstick madlavning spray og fortsætte danner patties.
   

5. Læg hver dannet patty ud på bagepapir eller plast wrap. Top dem med et strejf af salt, sort peber og hvidløg pulver, hvis du ønsker. Flip hver Patty igen og sæson den modsatte side.
   

6. Placer krydret jorden kylling patties ud på en plade eller bagepapir. Hvis du vil gemme dem til at lave mad senere, adskille hver enkelt med et lille stykke bagepapir før køling, for at forhindre stikning.
   

7. Placer hver Patty på grillen. Lad dem koge i ca. 1 til 2 minutter, indtil du ser mørke grill mærker. Drej patties 90 grader og lad dem koge i en anden 1 til 2 minutter. Dette skaber den diamantformede grill mærker.
   

8. Vend patties over efter de er færdig madlavning på den første side. De bliver nødt til at lave mad til mindst et par minutter mere til at nå den rette temperatur, afhængig af tykkelse. Kontroller den interne temperatur med en instant-read termometer for at sikre det er mindst 165 grader Fahrenheit.
   

9. Serveres kylling burgere straks på en bolle med alle de garnishes.
   
   
   på komfuret
   

   1. Varm en stegepande over medium varme. Hæld en lille mængde olie.
      

   2. Placer jorden kylling i en stor skål. Tilføj dine foretrukne krydderier, såsom salt, sort peber, oregano og timian. Bland alle ingredienser indtil alt er jævnt blandet.
      

   3. Tilføj krydret jorden kylling til den opvarmede gryde langsomt, for at forhindre olie fra sprøjt tilbage på dig.
      

   4. Rør jorden kylling rundt hyppigt. Ground kylling er magert, og kan binde sammen i store klumper -. Røre det at bryde op klumper
      

   5. Fortsæt madlavning jorden kylling på komfuret, indtil det er grundigt kogt med nogen antydning af pink.
      

   6. Tilsæt kogt jorden kylling smuldrer til enhver sauce, bruge dem som en burrito eller salat-wrap fyldstof, eller hober dem i en taco shell.
      
      I Ovn
      

      1. Forvarm ovnen til 350 F for farsbrød, eller 450 F for frikadeller.
         

      2. Fint tern et løg. Hakkekød flere fed hvidløg også, afhængigt af hvor meget jord kylling du arbejder med.
         

      3. Placer jorden kyllingen i en stor skål. Tilsæt de hakkede løg og hakket hvidløg, sammen med salt, sort peber, rasp og æg, til at binde det hele sammen. Tilføj Worcestershire sauce til farsbrød, eller timian og oregano, hvis du laver frikadeller.
         

      4. Bland alle ingredienserne sammen, indtil de er helt blandet. Skrab bunden af ​​skålen ofte for at sikre, at alle ingredienser bliver blandet i.
         

      5. Smør en brødform til farsbrød eller en cookie ark til frikadeller.
         

      6. Hæld krydret jorden kyllingen i brødet pan. Eller for frikadeller, rul kødet i lige store kugler og sprede dem ud over bagepapir, så de ikke rører.
         

      7. Bag meatloaf for omkring 45 minutter, og kødboller for omkring 10 minutter. Kontroller den interne temperatur med en instant-read termometer for at sikre det er mindst 165 F.
         

      8. Skær jorden kylling meatloaf og tjene det samme. Hvis du har lavet frikadeller, tilføje dem til marinara, vodka eller Alfredo sauce-baserede retter. Ground kylling frikadeller kan også bruges som en pizza topping eller serveres som en simpel appetitvækker.