Sådan Skær en nektarin

Nektariner ser og smag ligner det er nær slægtning fersken, men i stedet have glat hud og ingen fuzz. Den søde frugt har en dyb rødme-farvet hud og gullig kød. En nektarin er kød har tendens til at få blå mærker let, så du skal håndtere det med forsigtighed. Klip op modne og saftige nektariner at tilføje smag og tekstur til frugtsalater. Skiver nektariner lave en velsmagende is topping, eller du kan bruge dem som tærte eller wienerbrød fyldning.
Hvad du har brug
Skærebræt
skrælle kniv
Spoon (valgfrit)

Instruktioner

1. Skyl nektarin under kølige rindende vand og tør den med køkkenrulle. Der er ikke behov for at skrælle frugten som dens hud er tynd og spiselige. Fjern eventuelle klistermærker fra huden.
   

2. Placer nektarin på et skærebræt. Skær langs frugten center søm ved hjælp af en skarp skrælle kniv. Lav en dyb udskæring, hele vejen igennem til pit.
   

3. Twist snittet nektarin i modsatte retninger, så du er tilbage holder to halvdele af frugt. Fjern pit med fingrene eller en ske.
   

4. Skær to nektariner halvdele i skiver, kvarte eller bide-størrelse bidder, afhængigt af hvad du bruger frugt til.