Sådan Kog Kartofler i en Brown Bag (3 trin)

Madlavning kartofler i en brun papirpose skaber en sød smag for kartoffel. Varmen fra ovnen langsomt infuses kartoflerne, og caramelizes sukkerarterne i knolden at gøre dem søde. Når kartoflerne er kogt i en pose de kommer ud af ovnen med bløde bøjelige skind, der kan skrælles af med fingrene, når de er afkølet. Du kan spise disse kartofler lige, eller du kan mos dem og bruge dem i en gryde.
Hvad du har brug
Papirsposer
bageplade
Kartofler
instruktioner

1. Skyl kartoflerne til at fjerne snavs og snavs, der kan være på dem. Pat kartoflerne tørre med køkkenrulle, så lad dem lufttørre i 10 minutter.
   

2. Forvarm ovnen til 400 grader F. Place de søde kartofler i papirposer, så de kan lægge flad i et enkelt lag. Lav et enkelt lag af søde kartofler i hver pose, som du bruger. Indstil poser på en bageplade.
   

3. Placer bageplade i ovnen på den midterste hylde. Bag kartoflerne i 1 time og 20 minutter. Fjern bageplade. Tag kartoflerne ud af papirposer og sæt dem på en afkøling rack. Når de er cool at røre ved, skalle skind med fingrene.