Hvordan kan man se, når shitake svampe Er Bad (4 trin)

shitake svampe, på grund af deres størrelse og kødfulde kød, er blevet anvendt som dagligt syn alternativ til kød i opskrifter. De er endda bruges som et alternativ til oksekød burgere. Deres rigelige brug betyder også at de er mere almindeligt holdes i de fleste køleskabe. Men de har en tendens til at gå dårligt hurtigt, normalt inden for syv dage efter købet. Der er et par fysiske ting at tjekke om svampe at se, om de er stadig spiselige.
Instruktioner

1. Kontroller shitakes for en belægning af slim. Dette vil være mest indlysende på hovedet. Svampene er gået dårligt, hvis denne belægning vises.
   

2. Kontroller gællerne af svampen (linjerne på undersiden af ​​hovedet). Hvis de er betydeligt mørkere derefter, når først købes, hele shitake er dårlig.
   

3. Mærk for rynker på ydersiden af ​​svampen. Når disse er dukket, og toppen og dæmme visne, bør shitake ikke anvendes.
   

4. Kig på toppen af ​​svampen for brune eller mørke pletter. Disse mørke pletter angiver svampen er begyndt at gå dårligt, og bør ikke indtages.