Sådan Cook i en KitchenAid varmluftovn

Konvektionsovne lave mad anderledes end standard gas eller el-ovne. De arbejder ved at cirkulere opvarmet luft via en ventilator. Ventilatoren er i en separat del af ovnen for at undgå overophedning - i bagvæggen af ​​ovnen i KitchenAid varmluftovn. Mad kokke hurtigere i en varmluftovn, da luften i ovnen er i konstant bevægelse, fjerne enhver kold luft, der ellers ville forblive omkring maden under tilberedningen i en standard ovn. KitchenAid gør en række konvektionsovne, stilarter omfatter både vægbeslag og som led i fritstående intervaller.
Instruktioner

1. Forvarm ovnen før tilberedning. Dette sikrer maden tilberedes grundigt ved den ønskede temperatur
   

2. Forbered en flad skål i en passende størrelse til din opskrift -. Cookie ark er effektive. Pander og gryderet retter med høje sider tendens til at tilberede maden ujævnt som luft ikke er korrekt kan cirkulere i hele fadet. En skinnende metal pan vil gøre din mad skarpere da det afspejler varme. Fødevarer såsom cookies og pommes frites skal koges i skinnende pander.
   

3. Reducer madlavning temperaturer ved 20 grader F og holde tilberedningstiden det samme til at ændre opskrifter beregnet til standard elektriske eller gasovne. Reducere den tid ved cirka 15 minutter, men holde temperaturerne det samme for ristning opskrifter. Nogle KitchenAid modeller har en funktion - EasyConvect -., Der automatisk beregner den rette konvektion madlavning temperatur baseret på den type af fødevarer bliver forberedt
   

4. Placer madlavning diskede i ovnen, så der er på mindst 1 tomme mellem bagning retter og mellem retter og væggene i ovnen. Der skal være tilstrækkelig plads til luftcirkulation, for maden til at lave mad ordentligt.