Sådan Kog frosne østers (4 trin)

Mens friske østers er langt den bedste måde at nyde en østers skaldyr skålen, mange mennesker ikke har adgang til friske østers og nøjes med frosne dem. Frosne østers har allerede været & quot; kogetiden & quot; - Fjernet fra deres skal - og findes i fisk og skaldyr afdeling på købmand. Frosne østers kan have en lidt anden smag og konsistens end friske dem, men er stadig en velsmagende mulighed for østers opskrifter.
Hvad du har brug
1-gallon stock pot
Vand
1 lb frosne østers
dørslag
Instruktion

1. Optø de frosne østers i køleskabet i en dag før madlavning dem. De kan optøs direkte i posen, men sætte posen i en skål til at indsamle eventuelle lækager.
   

2. Udfyld bestanden pot to tredjedele med vand og bring i rullende kog.
   
   

3. Hæld de optøede østers i det kogende vand og koges i mindst tre minutter. Pas på ikke at koge dem for længe de bliver gummiagtig.
   

4. Tøm vandet i vasken ved hjælp af salatslynge derefter bruge østers i din favorit opskrift.