Hvordan laver du nakkeben?

Ingredienser

- 1 pund nakkeben

- 1 spsk olivenolie

- 1 lille løg, hakket

- 2 fed hvidløg, hakket

- 1 tsk salt

- 1 tsk sort peber

- 1/2 kop vand

- 1 spsk Worcestershire sauce

- 1 spiseskefuld ketchup

Instruktioner:

1.) Tilsæt olivenolien i en stor stegepande ved middel varme. Når olien er varm, tilsæt nakkebenene og steg til de er brune på alle sider.

2.) Tilsæt løg, hvidløg, salt og sort peber i gryden og steg i yderligere 2-3 minutter, indtil grøntsagerne er bløde.

3.) Tilsæt vandet, Worcestershire-sauce og ketchup til gryden. Bring det i kog, reducer derefter varmen og lad det simre i 15 minutter, eller indtil nakkebenene er gennemstegte.

4.) Server nakkebenene med ris, kartoffelmos eller dit yndlings tilbehør.

Tips

- For at tilberede halsben i en slowcooker skal du kombinere alle ingredienserne i slowcookeren og koge ved lav temperatur i 8-10 timer, eller indtil halsbenene er gennemstegte.

- Hvis du vil tilføje mere smag til dine nakkeben, kan du tilføje lidt hakket selleri, gulerødder eller peberfrugt til stegepanden.

- Server nakkeben med din yndlingsdipsauce, såsom barbecuesauce, ranchdressing eller honningsennep.