Sådan Riv citronskal

citronskal tilføjer smag og gejst til mange opskrifter på kylling, fisk eller grøntsager, samt til desserter. Citronskal har en stærkere, mere skarp smag end citronsaft, men forberede skræl til madlavning kan være en tidskrævende og frustrerende opgave, medmindre du bruger de rigtige værktøjer.
Hvad du har brug
Plastic wrap
Ost rivejern
Papir håndklæde
Bowl
Instruktion

1. Læg et stykke køkkenrulle på en ren arbejdsflade til at fange enhver citronskal, der falder off rivejern. Sætte en skål oven på køkkenrulle. Når du er færdig rist, kan du afhente køkkenrulle og hæld nogen droppede skræl ned i skålen med resten af ​​den revne citronskal.
   

2. Dæk side af en ost rivejern der vil blive gnide mod citron (den gejst side) med plastfolie. Hvis din rivejern har store og små huller, skal du bruge de små og dækker dem. Plastikfolie vil holde citronskal klistrer i grathullerne, der får dig til at miste en del af skræl, du har revet.
   

3. Hold eller lægge rivejern over skålen at fange revet skræl, som det falder fra rivejern. Riv citronskal ved at gnide citron mod gejst side, i den modsatte retning af hullerne.