Sådan Grill en torskefilet (5 trin)

Torsk er en saltvandsfisk, der primært lever i Atlanterhavet. Torsk betragtes som en kulinarisk skat i Portugal og er almindeligt spist i de fleste kystnære europæiske lande. Torsk er meget efterspurgt for sit milde smag, skællende kød og lav samlet fedtindhold. Denne opskrift udnytter en 4-oz. torskefilet og vil tjene én person.
hvad du har brug
Mirin
Soy sauce
Lille skål
torskefilet
gryderet fad
Vegetabilsk olie
Gas grill
Instruktioner

1. Kombiner 5 spsk. af mirin, 3 spsk. af sojasovs, og & # XBC; kop vand i en lille skål og rør godt. Placer torskefilet i en gryde fad og hæld mirin marinaden over fisken.
   

2. Lad torskefilet at marinere i 30 til 40 minutter, udækket ved stuetemperatur. Påfør et tyndt lag af vegetabilsk olie til den nederste kurv på en gasgrill. Dette vil forhindre torskefilet klistrer til rack.
   

3. Forvarm grillen til medium varme og placer torskefilet på rack. Lad fisken til at lave mad i tre minutter, eller indtil let brunet på undersiden.
   

4. Vend torskefilet i og lad det koge i yderligere tre minutter. Kontrollere midten af ​​fisk til doneness; farven skal være knapt uigennemsigtig.
   

5. Tag fisk fra grillen, og læg den på en plade. Servér torskefilet straks for optimal konsistens og smag.