Sådan Rist en ko på en Spit

Brug en landtange at stege en ko i din egen baghave kan være noget af en oplevelse. Under dine venner og familie hjælpe med rotationen af ​​odden, mens ko stege kan hjælpe med at gøre det endnu mere behageligt. Læs videre for at lære at stege oksekød på spid.
Hvad du har brug
Charcoal
Ristning spytte
Cow til stegning
Instruktion

1. Byg en brand pit på den placering, du vil ristning koen. For nærmere oplysninger om, hvordan man opbygger en brand pit ser eHow artikel med titlen "Hvordan man opbygger en brand pit."
   

2. Fastgør armene på spytte på hver side af den brand pit. Sørg for, at de er den rigtige bredde til at holde spytte.
   

3. Byg en brand i brand pit. At få succes på ristning koen skal du bruge en velbygget brand. Trækul er den bedste brændstof til at bruge.
   

4. Lad trækul brænde, indtil briketterne er rødglødende. På dette tidspunkt briketterne bliver lige omkring 350 F, som vil tilberede kødet til den rette temperatur.
   

5. Skær koen i håndterbare stykker og læg stykkerne på spid. Hver brik skal være i 25- til 55-pund interval.
   

6. Placer kødstykkerne på stangen af ​​spyt. Stangen skal placeres gennem kødet så tæt på centrum som muligt for at sikre ensartet tilberedning.
   

7. Placer landtange med kød på armene, du sikret tidligere. Dette bør sætte kødet omkring 6 til 8 inches over ilden.
   

8. Kog kødet, indtil den interne temperatur er mindst 140 F. Jo større stykket jo længere det kommer til at tage at lave mad. Dette spænder fra 4 timer for en 25-pund stykke op til syv timer for en 55-pund stykket.