Hvor længe kan du lade maden stå ude efter den er tilberedt?

* fordærvelige fødevarer kød, fisk, fjerkræ, æg, mejeriprodukter og kogte ris, skal opbevares på køl inden for 2 timer af madlavning.

* Rester af pizza , åbnet delikatessekød og kogt pasta eller nudler skal opbevares på køl inden for 4 timer af madlavning.

Ukølet mad

* Ukogte ris og dåsevarer kan opbevares ved stuetemperatur i op til 2 dage .

* Bagværk , såsom brød og småkager, kan opbevares ved stuetemperatur i op til 3 dage .

* Kiks og chips kan opbevares ved stuetemperatur i op til 5 dage .

Generelle retningslinjer

* Når du er i tvivl, så smid den ud! Hvis mad har stået ude ved stuetemperatur i mere end 2 timer , skal den kasseres.

* Madvarer, der opbevares i køleskabet, bør indtages inden for 3-4 dage af madlavning.

* Madrester skal genopvarmes til en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit før du spiser.

* Når du genopvarmer mad, må du ikke lade den stå ved stuetemperatur i mere end 2 timer .