Sådan Cool din mund efter at have spist Jalapeno Peppers

Capsaicin er synderen ansvarlig for brænde i munden, når du spiser krydret fødevarer som jalapenos. Mængden af ​​capsaicin i jalapenos måles i Scoville varme enheder, opkaldt efter apotekeren, Wilbur Scoville, som udviklede metoden til nøjagtig måling af varme i forskellige typer af chili. Selvom mange andre peber er varmere, jalapeno indeholder nok capsaicin til at forårsage en brændende fornemmelse, der er smertefuldt for nogle mennesker og behageligt for andre.
Hvad du har brug
Milk
Yoghurt
Is
Sukker
Instruktioner

1. Drik mælk. Mejeriprodukter 'protein fælder den jalapeno er flygtige olier og vasker dem ud af din mund, i henhold til North Dakota State University Landbrug Kommunikation hjemmeside.
   

2. Spis yoghurt eller is. For den bedste effekt, tillader disse godbidder at drysse i munden i et par sekunder før indtagelse.
   

3. Chew en skefuld sukker.