Sådan Bevar Beet Juice (10 trin)

Indeholder en række forskellige mineraler og næringsstoffer, sukkerroer saften er ofte citeret for at hjælpe med at rense kroppen. Med en række forskellige antioxidanter, sukkerroer juice er en nem og vigtig tilføjelse til enhver sund kost. Ved at bevare saft, kan kraften i roerne føjes hele året rundt til opskrifter og juice. Saften kan enten fryses eller dåse i henhold til dine egne personlige præferencer og værktøjer til rådighed.
Hvad du har brug
Sukkerroer saft
Ice Cube bakker
Store forseglelige plastikposer
Kasserolle
Canning tragt
steriliseret mason krukker
Damp papirservietter
Steriliseret mason jar låg og fælge
Pressure Canner
Canning tons
Frysning

1. Hæld sukkerroer saft i til bakkerne fryser, påfyldning hver lomme omkring tre fjerdedele fuld. Dette giver mulighed for saft til at udvide, da det køler.
   

2. Sæt bakkerne i til fryseren. Læg dem på en flad overflade for at skabe endnu terninger.
   

3. Frys kuberne i 24 timer, eller indtil de er helt fast.
   

4. Fjern bakkerne fra fryseren. Tryk ud terninger fra bakken.
   

5. Sæt terninger i den store fryser taske og forsegle den. Placer den tilbage i fryseren og fjern terninger til at placere i opskrifter som ønsket.
   Canning
   

   1. Tilsæt saften ind til gryden og bringe det til en simre på komfuret. Oprethold denne varme, indtil det er føjet ind i krukker.
      

   2. Hæld ulmende saft i de rene mason krukker, efterlader 1 tomme plads i toppen, ved hjælp af tragten indsat i at toppen. Tør nogen saft, spildt på kanten ved hjælp af fugtigt køkkenrulle. Sæt låg på toppen af ​​krukkerne. Skru fælgene rundt låg, fastgørelse dem fingerspids stramt.
      

   3. Hæld vand i til trykket Canner op til den udpegede linie. Dette er sædvanligvis ca. 1 til 3 inches fra bunden. Sæt de forseglede dåser ind til deres udpegede pletter i Canner. Sæt låget på forsvarligt, der sikrer, at hullerne er uhindret.
      

   4. Sæt trykket Canner på komfuret og tænde for varmen, indtil måleren læser 10 pounds. Proces dåserne ved dette tryk i 30 minutter. Sluk for varmen og lad presset til at komme til nul.
      

   5. Fjern dåserne med tænger og give dem mulighed for helt cool på håndklædet-dækket tæller. Test forseglingen af ​​glassene ved at trykke ned på midten af ​​låget. Hvis det forbliver indrykket, og ikke dukker op, bliver glassene forseglet. Opbevar på et køligt, mørkt og tørt område.