Hvordan laver Soft brødkrummer

Du kan blive overrasket over, hvor nemt det er at lave dine egne bløde brødkrummer, og hvor meget forskel det vil gøre i konsistens og smag af dine yndlingsopskrifter. Frisklavede bløde brødkrummer smager fantastisk i kødboller, gryderetter, supper og mange andre lækre retter.
Hvad du har brug
Frisk hvidt brød, fransk brød eller fuldkornsbrød
Foodprocessor

bageplade
Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 250 grader F og derefter slukke ovnen.
   

2. Tear flere stykker af frisk brød i små stykker og lægge stykker på en bageplade. Sæt bagepladen i den varme ovn og lad brød stykker til varme i flere minutter, omrøring dem mindst en gang. Lad brød stykker til afkøling.
   

3. Placer iturevne brød stykker i en foodprocessor og puls foodprocessoren, indtil brødkrummer nå den ønskede konsistens. Pulse det kun et par gange for store brødkrummer eller oftere for meget fine brødkrummer. Check ofte, så du ikke ender med pulveriserede rasp.
   

4. Brug bløde brødkrummer som anvist i opskriften, eller gemme dem i køleskabet i en lukket beholder. Hvis de holdes tæt lukket, vil de holde op til 2 uger.