Uanset hvilken metode du vælger til saftfremstilling citroner, vil du få mere saft ved at manipulere hele citron, før du begynder saftpresning. Bryde ud den lille saftbåde inde i citron ved at rulle det på din counter, mens du trykker ned på det på samme tid. Eller, mikrobølgeovn citron i 20 sekunder til at hjælpe sine safter til at flyde mere frit, når du starter saftfremstilling; denne metode virker specielt godt for citroner, du har gemt i køleskabet.
Udpresning af Hand

Dit hænder arbejde som både presser og sier, når du skærer en citron i halvdelen og presse det med den ene hånd gennem fingrene på den anden hånd, lade saften falder i en skål, mens dine fingre holde tilbage frøene. Eller, hvis du ved, du har brug saften fra en halv citron, skære det på langs for at gøre det lettere at presse ud al saften. Saftpresning med hånden fungerer bedst, hvis du kun har brug for en lille mængde saft.
Manuelle Juicer

Lavprisselskaber, små manuelle saftpressere få saften fra citroner hurtigt og effektivt uden at få dine hænder klistret. Sæt et snit citron mellem armene på tængerne og tryk ned, men pas på sprøjter citronsaft, der kunne gå glip skålen. Med rivaler, et riflet værktøj, som du vride inde i citron, mens du holder den over en skål, kan du holde frugten lavere i skålen for at undgå stænk. Hand knuserne bruger hængslede arme, der presser en kop holder en citron halv og en si for at fange frø. Og skål-stil saftpressere, med indbygget rivaler og juice fangere, gør det muligt at hælde saften i målebægre.
Electric Juicer

Når du foretager limonade eller citron saucer med flere citroner, en elektrisk citrus juicer får jobbet gjort hurtigt. Priserne spænder fra omkring $ 20 til $ 200 på tidspunktet for offentliggørelsen, og alle elektriske saftpressere tage mere counter eller skuffe plads end manuel udstyr. Redaktionen på Cooks Illustrated foretrækker modeller, der giver dig mulighed for at trykke ned på de udskårne citron som den elektriske rivalen vender, fordi disse modeller giver dig mulighed for at føle, når citron er færdig saftfremstilling.