Sådan Gør din egen hvidløg ekstrakt (5 trin)

Hvidløg, videnskabeligt kendt som Allium sativum, er en urt, der har mange ernæringsmæssige og medicinske egenskaber til det. Disse omfatter antibakterielle og anti-svampe egenskaber, sammen med at være en immunitet strengthener. Der er mange måder at få mere hvidløg i din kost, da det er tilgængeligt i hele, pulveriseret og olie form. Der er også uddrag, som kan være pebret. Hvis du har lidt ekstra tid og et par materialer, kan du lave dine egne hvidløg ekstrakt fra bunden for en brøkdel af prisen.
Hvad du har brug
Hvidløg
Hvidløg tryk
Foodprocessor
Fin mesh si
lufttæt beholder
Instruktioner

1. Skræl flere fed hvidløg, og sørg for at fjerne alle papery hud fra både uden for lederen af ​​hvidløg og fra mellem de enkelte nelliker.
   

2. Tryk hver fed pillede hvidløg gennem en hvidløg presse. Dump den pressede hvidløg i en foodprocessor. Gentag dette, indtil du har brugt så mange fed hvidløg, som du ønsker. Hver 1 £ af fed hvidløg vil give omkring 1 g stærkt koncentreret hvidløg ekstrakt.
   

3. Pulse den pressede hvidløg, indtil du ser nogle af de adskilt fra hvidløg stykker olie.
   
   

4. Si hvidløg stykker fra olien ved hjælp af en finmasket si. Den flydende rester er hvidløgsekstrakt. Kassér hvidløg stykker eller bruge til at lave mad.
   

5. Opbevar hvidløg ekstrakt i en lufttæt beholder i køleskabet i op til en uge.